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お昼は仕出し弁当🍱

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会席料理をお弁当に詰めて納品でした。
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夜の宴会料理の中からの1品^_^
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お客様の送迎バスにも🚌乗ります、長い一日の終わりです。
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隣のホテル側です。
by u-yawata | 2020-01-20 21:28 | Comments(0)

今日の一日

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夜のコース料理のお魚料理です、タイのポワレ彩りに黄色ピーマンと芋と菜の花といちごです、サッパリしたソースを添えて提供しました、ちなみにお昼はオリーブハマチの西京焼きでした、こちらの方がなんだかオシャレででした。
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遅く仕事終わってひとときのオフ気分で高速走って隠れ家的イタリアンにて夕食でした、明日からもなんだか頑張れそうな気持ちになりました^_^
by u-yawata | 2020-01-19 23:28 | Comments(0)

本日の法要料理

49日法要の会席コース
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お客様ご来店前の感じです。
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揚げ物はふぐの唐揚げとかにすり身の天ぷらでした。
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お客様のリクエストで追加でタイのお刺身がオーダーなさられました、当店の生簀より直送です^_^
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ちょっとオシャレしてサラダ仕立ての1品もコースの中に入リます、お帰りの際は当店のバスで送迎致しました
by u-yawata | 2020-01-17 20:06 | Comments(0)

本日の宴会料理🥳

コース料理の中から^_^
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当店のお刺身は小船🚢に盛り付けて、次の揚げ物は洋風仕立てで黒のソースはバルサミコソース!ご飯はいくらの蒸し寿司、ピンク色の料理は中に甘鯛の入った道明寺蒸し・最後は抹茶のミニケーキで上にはいちご🍓を盛ってます、どれも小さな1品です。ちなみに月替わりで変わります^_^
by u-yawata | 2020-01-16 19:11 | Comments(0)

避難訓練!

本日は寒い❄️中避難訓練がありまして消防士さんのレクチャーを受けました。
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空気が乾燥してますので火の元には十分気をつけて下さい^_^
by u-yawata | 2020-01-15 19:00 | Comments(0)

初詣⛩高松八栗寺にて

年末年始のバタバタも落ち着いてやっとお正月🎍
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一昨年暮れにお客様のお役に立てればと願いを込めて寄付奉納した自身の名前入り幕です。
by u-yawata | 2020-01-14 19:35 | Comments(0)

今日の続き

スーパーカー勢揃い
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by u-yawata | 2020-01-13 18:18 | Comments(1)

八幡駐車場に、、、

四国からたくさんのスーパーカーが揃ってました。
見た目だけでなく音にも迫力がありました。

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by u-yawata | 2020-01-13 17:51 | Comments(1)

ある日の休日です。

ある日の休日です。_d0365957_14364573.jpeg
ひとときのドライブです。
by u-yawata | 2018-10-26 14:30 | Comments(0)

今年のおせち料理のご案内です。_d0365957_14281746.jpeg
仕上がりが楽しみで
by u-yawata | 2018-10-26 14:26 | Comments(0)